Монреал Изакаяс (най-добри японски кръчми)

Топ 8 на Монреал

Казу често е почитан като главен измая на Монреал, който бие, дупката в стената, която винаги, а аз имам предвид винаги има предни врати по време на работното време.

Почти всички, които са били вътре в Казу, неизменно са опаковани и тесни, подобна на Токио, екосистемата, която обича храната. Двойка желанието на клиента да изчака до един час за най-добрата храна в града, с отказа на ръководството да вземе резерви и остава един неизбежен план за действие.

Но ако наистина искате с възможно най-малко чакане, има начин. Вие просто ще трябва да работите по време. И може би да намалите размера на вашата група.

Елегантният: Kyo

Мислиш ли, че мразиш саке? Тогава не сте били в Kyo.

Като резервираща алтернатива на Kazu, Kyo предлага по-просторно, по-изискано изясно изживяване на ръба на Стария Монреал, узрял с нощна дата и 5-а-7 потенциал. Цените на хранителните продукти са изненадващо разумни и конкурентоспособни, като се има предвид елегантният, луксозен фасети и изборът на сакето, от това, което мога да кажа, сред по-обширните и впечатляващи в Монреал.

Кръстникът: Голям в Япония

Голям в японския ресторант на Майн, не бива да се бърка с неговия бар със същите имена също на главната, но на четири пресечки на север, е една от първите изкаяи, които се появяват в Монреал.

И все пак Големият в Япония не твърди, че това е исакайя, което предполага, че е в най-добрия случай вдъхновен от японската концепция за кръчмата, когато за първи път отвори врати през 2010 г., обслужвайки едамаме, пилешки крилца, супи от рамен и различни хрупкави пържени меса, тофу и риба.

И откакто Big в Япония се превърна в епизод на "The Layover" на Anthony Bourdain, това се превърна в домашно име на Montreal foodie map, въпреки необузданите мнения.

Въпреки това е голям в Япония бар , който се намира на съседната мазна лъжица извънредна Patati Patata, получава постоянен поток от висока оценка. Обстановката е омагьосваща, свещи трептящи от множество ъгли срещу таван, покрит с бутилки от уиски. А напитките са елегантни, от общия списък на премиум Манхатън до любимата ми, нигори, облачно, почти кремаво разнообразие на типично прозрачната оризова напитка.

Единственият проблем тук е барът, още по-далеч от автентичната икакайка, отколкото големия ресторант в Япония. Не е много в начина на хранене в Big в Япония бар, освен поръчки на kimchi, риба тон, takaki, pecans и кимчи салса с чипове. Така че може да се наложи да прескочите до ресторанта и неговото чудно настроение, за да успокоите по-големите апетити.

Големият ресторант в Япония остава отворен късно до 3 часа сутринта в четвъртък, петък и събота. Барът на Голямата Япония е отворен всеки ден от 17:00 часа. до 3 часа сутринта

Щастливият

Първият път, когато влязох в Imadake, направих това, защото бях ужасно обезкуражен от съставите на Kazu. Знаейки, че Imadake е на няколко пресечки на запад, реших, че ще дам опита на почти толкова популярната икакая.

И бях посрещнат с най-голямата, най-автентичната усмивка, която някога е виждала домакинята с прасенца. Впоследствие бях придружен от вратата с най-голямата и най-автентична усмивка, която някога съм виждала след петте секунди по-рано.

Проблемът? Нямах никакви резерви. И от това, което ми беше казано, вероятността да мога спонтанно да се разхождам в Imadake след 19:00 ч. и печелят място на маса е толкова вероятно, колкото да се появяват на Kazu и да не се налага да чакат на опашка.

Нощта: Flyjin

Брандирайки себе си в изключителен японски пъб, който превръща нощните заведения в полунощ в сряда до събота, Flyjin от Стария Монреал предлага елегантен декор, луксозни покровители и вдъхновено от изакая меню, измислено от съдията "Chopped Canada" Антонио Парк.

Виж, да се видиш и да обличаш тази част.

Вътрешните работи: Киноя

Киноя получава най-високи резултати за интериорен декор и 5-а-7 сделки, включително специални напитки и стриди от $ 1 на избрани вечери. Случайни настроения. Място тип „капка по-ако-ти-в-квартала“ на улица „Сейнт Денис“ на платото. Отворен е до 3:00 часа в петък и събота.

Храна: Кинка

С места в Токио и Торонто, Кинка поздравява клиентите в Монреал със сърдечен „Arigato gozaimasu!“. от първото си отваряне на вратите си на Ste. Catherine Street през 2014 година.

И досега храната му е най-близката, която дойде да се конкурира с Kazu. Изключително оживена и шумна атмосфера.

The Buzz: Biiru

Позитивният шум следва Biiru като златно оцветена сянка от отварянето на зимата през 2014 година. Избор на местоположение в центъра на север от Ste. Катрин Стрийт на градските съветници, не твърде далеч от любимата ми пица в Монреал.