Съдържание:
-
Къде да се храните в Пуно
Повечето от туристически ориентираните ресторанти в Пуно са разположени на или точно до Jr. Lima, пешеходната улица, която се простира от дъното на Plaza de Armas (централния площад) на Puno до Parque Pino.
В един момент, изглежда, някой в Пуно решава, че всички туристи искат да ядат пица - и тогава всички копират идеята (подобно нещо се случи в Aguas Calientes / Machu Picchu Pueblo). Навсякъде в центъра на града има пицарии, а много от ресторантите, които дори не са пицарии, рекламират пица преди всичко.
Тази привидно заразна пица-мания не е помогнала много на хранителната сцена в Пуно и не винаги е лесно да се намери добро място за ядене. Няколко ресторанта, обаче, се открояват от тълпата, най-вече La Table del 'Inca и La Estancia Grill - и двете от които седят сред любимите ми ресторанти за всички времена в Перу.
-
La Table del 'Inca
Френската La Table del 'Inca е най-изисканият ресторант в Пуно. Можете лесно да пресадите този ресторант в Лима, Арекипа или Куско и все пак ще се състезавате с най-доброто, което тези градове трябва да предложат. Ето защо съвсем накрая в Пуно е съвсем друг въпрос, но феновете на храненето, които търсят истинско качество на брега на езерото Титикака, ще се радват, че го направиха.
Притежаван от трима французи - двама готвачи и все по-професионалния Хуго, който работи пред къщата - La Table del 'Inca предлага S / .80 меню, което включва няколко изкусителни избора за вашия стартер, основно ястие и десерт, заедно с чаша вино или бутилка бира.
Стилът е френско-перуански синтез с няколко обрати на класически местни ястия, като например ceviche от пъстърва с пяна от авокадо, paupiettes от алпака в горчичен сос, или полудеконструиран aji de gallina с рататуй.
Както всеки, който е бил в Пуно, може да свидетелства, това не е вид храна, която обикновено се намира в града. За щастие, тези ястия са по-скоро замислени, отколкото претенциозни, и можете да видите къде е S / .80 - малко количество за хранене в Перу - е отишло.
От любезното и информативно обслужване до художественото представяне на храната, очевидно е, че собствениците на La Table del 'Inca внасят много страст, любов и внимание в ресторанта си. Ако не сте на твърде тесен бюджет и искате да имате кулинарно изживяване в Пуно, това е - без съмнение - мястото, където трябва да отидете.
- Адрес: младши Ancash 239
- Уебсайт: няма, но има Facebook страницата на La Table del 'Inca
-
Скара La Estancia
Ако искате изискана храна с артистичен нюх, отидете в La Table del 'Inca. Ако искате нещо по-близко до викинг празника, отидете на La Estancia Grill. С огромни парчета сочно месо, безсмислено обслужване и писко sours само за S / .5.50, този традиционен перуански грил е рай за пиянски хищници.
Ако виждаш lechon al horno (печено прасенце) сред специалностите на деня, поръчайте го. Това ястие ме издуха с перфектната си простота: голямо парче сочно свинско, придружено от две хрупкави печени картофи и салса с червен лук. В един студен и мръсен ден в Пуно, или след ден-два каяк по езерото Титикака, нищо не можеше да бъде по-добро.
Заедно с обичайните месивни перуански класики - anticuchos, cuy, алпака, пъстърва, свински котлети и още - менюто на La Estancia Grill също включва супи, омлети и макаронени ястия. Но когато можете да получите огромно парче печено прасенце за само S / .23, кой се нуждае от супа?
La Estancia Grill е истинско местно събитие и не е особено вълнуващо за туристическата тълпа, което е хубаво нещо, що се отнася до мен. Отидете с група приятели или други пътници, поръчайте няколко бири и няколко писко, и се вкопчете - няма да съжалявате.
- Адрес: младши Либертад 137
-
Ресторант Mojsa
Ресторант Mojsa е класическият ресторант-ресторант-на-площада, мястото, което повечето местни жители (и туристическия офис в Пуно) препоръчват на чуждестранни посетители. Той е надежден, без да е изключителен, с топла дървена трапезария на втория етаж и малък балкон с няколко маси с изглед към централния площад на Пуно.
Менюто е комбинация от местни специалитети, популярни перуански класики и стандартни международни ястия. Titicaca пъстърва прави изненадващ вид, както на скара и като ceviche. Ще намерите също алпака и куи, както и перуански редовни като lomo saltado, aji de gallina и rocoto relleno. Обхватът на мрежите е от около S / .26 до S / .42. Останалата част от менюто са салати, макаронени изделия и пици.
Ако можете да седнете на балкон в слънчев ден, ресторант Mojsa е приятно място за сядане и хранене или кафе, докато гледате сцени от традиционния перуански живот, които се разгръщат на площада по-долу.
- Адрес: младши Лима 635 (втори етаж)
- Уебсайт: mojsarestaurant.com
-
Бар Inca
Бар Inca (понякога стилизиран като IncAbar) е комбинирано кафе-бар-ресторант на основната ресторантска лента, предлагащ закуски, прилично кафе, добри сандвичи, а-ла-карт опции и солиден обяд меню на международната туристическа тълпа.
Най- меню тук - имах вкусна пилешка супа, последвана от тънка филия алпака на скара - вероятно най-доброто, което имах в Пуно. Също така ще откриете ястия като къри, оранжева пъстърва Titicaca и зеленчуци.
Самият ресторант е удобно място, където можете да потърсите убежище, да се отпуснете и да се възползвате от Wi-Fi мрежата с чаша кафе или горещ шоколад. И ако имате нужда от нещо алкохолно, ежедневният щастлив час на Inca Bar има писко sours, Куба libres, отвертки и повече в две за S / .16.
- Адрес: младши Лима 348
- Уебсайт: http://incabar.restaurantsnapshot.com/
