Различна вечеря на винената машина

Различна вечеря на винената машина

Превъзходно хранене в Pointe Hilton Tapatio Cliffs Resort (Tapatio се произнася: кран-uh-мишена-oh) е Различен пойнт на гледката. В интерес на истината, Different Pointe of View е един от най-добрите заведения за хранене в района на Големия Финикс, включващ невероятна гледка към Финикс с изискана кухня, чудесни вина и отлично обслужване.

Някои хора могат да си спомнят, че през 80-те години този курорт е бил един от триумвира от Pointe (да, с "e" в края) Resorts. Този ресторант, разположен на върха на Северна планина, се наричаше различен поглед на Етиен. Връзката на Етиен с ресторанта приключи през това десетилетие и оттогава тя е известна просто като „Различен пойнт“. В продължение на години тя е призната за един от най-добрите ресторанти в Аризона с наградена винена листа. Това е криволичещ път до височина 1800 фута от мястото, където се намира ресторанта. В ранните дни не ви е било позволено да вземете собствената си кола до ресторанта, а по-скоро сте били транспортирани от лимузина. Сега има две ленти, можете да вземете собственото си превозно средство до върха, но въпреки това е вълнуващо малко шофиране!

Имах удоволствието да присъствам на една от вечерята на винопроизводителя. Проектиран за 12 души, това интимно приключение в приятна трапезария беше водено от шеф-готвача Антъни ДеМуро и мазето на избата и сомелиера за ресторанта. С изглед към центъра на Финикс, Аризона на заден план, готвачът Антъни подготви и обясни вечерната храна, която включваше малки чинии от омар пармезан равиоли, овлажнена свинска корема, микро-рукола и запечатана салата с гребени и микроаркула Салата за гмуркача на водолаз, гарнирана с чаша за десерт от полунощна еспресо. Готвачът не просто представя и описва курсовете; Той ги подготвя пред вас, използвайки местни и произведени съставки, където е възможно. Той ще отговори на вашите въпроси (защо готви само четири равиоли по едно и също време? Къде са най-добрите трюфели? Защо алуминиевите тигани? Защо е любимата ви лъжица?), Но той я прави много лесна! Главният готвач Антони не е нито надут, нито претенциозен - това беше много спокойна и приятна обстановка на масата на главния готвач.

Разбира се, когато присъствате на специална вечеря в Different Pointe of View ще имате различно меню от описаното тук. Менюто за вечеря на винопроизводителя се променя всеки месец.

2016/2017 Дати на вечеря за винопроизводители

18 ноември 2016 година
20 януари 2017
10 март 2017
7 април 2017
19 май 2017

Дори и да не присъствате на Вечеря за винопроизводители, няма да намерите много места в Финикс за романтично изживяване за хранене по-добре от Различните разкази; това е популярно място за появата на въпроса - разбира се, тя ще каже "да"! Защо не сватбата на самия двор?

10 неща, които трябва да знаете за различните вечери на винената машина

1. Вечерята на винопроизводителите ще продължи няколко часа, така че не бързайте.
2. През първите 45 минути готвачът ще обяснява храната и процеса. Докато първият курс не е готов, ще се насладите на вино!
3. Вината, които се представят по време на вечерята, не са непременно най-скъпите вина от винената листа на ресторанта, но са предназначени да допълват храната, като в същото време представят гостите на вина, които може да не могат да закупят в местните търговци.
4. Въпреки че има прекрасен вътрешен двор за редовно хранене, най-вероятно ще бъдете седнали вътре за вечерята на винопроизводителя, защото готвачът разполага с цяла кухня, създадена за опита. Все още ще имате фантастична гледка и се надяваме на красив залез, тъй като ще бъдете в позиция да гледате готвача пред прозорците от пода до тавана с изглед към долината на слънцето.
5. Отделните части на курса не бяха големи. Малките чинии, разпръснати през вечерта, ни оставиха доволни, но не и пълнени.
6. Възползвайте се от възможността да опознаете хората, които седят близо до вас, докато се наслаждавате на виното, което се пълни толкова често, колкото ни се хареса.
7. Ако имате някакви диетични ограничения или сте особено придирчиви, можете да проверите менюто. Главен готвач може да работи около някои диетични въпроси за вас, но елементите обикновено са подготвени за всеки по същия начин, със същите сосове и такива. Няма да можете да промените твърде много от менюто или да поискате замени на вечерята.
8. Цената на една вечеря на винопроизводител в различни Pointe of View е около $ 99 плюс данък и върха на човек. Тази цена включва виното. (2016/2017).
9. Този трапезарен опит ще направи прекрасно специално събитие.
10. Вечерята на винопроизводителите се провежда месечно, от октомври до май. Посетете „Различни Pointe of View“ онлайн, за да видите редовното меню или други специални събития, които може да се предлагат.

Различни Pointe на изглед адрес

Cliffs на Pointe Hilton Tapatio
11111 Северна 7-а улица
Phoenix, Аризона 85020
Покана за информация или резервации: 602-866-6350
Посетете различни Pointe of View онлайн.

_{Както е обичайно в индустрията, авторът е получил безплатна храна за преглед. Въпреки че не е повлияло на този преглед, About.com вярва в пълното разкриване на всички потенциални конфликти на интереси. За повече информация вижте нашата политика по етика. Всички цени и оферти, споменати тук, подлежат на промяна без предизвестие. 06.11}