Windstar Gourmet Cruises с готвачи на Джеймс Бърд

Windstar и Джеймс Бърд: Луксозният круиз за Foodies

Девет кулинарни круизи ви позволяват да следвате апетита си по света

През 2017 г. Windstar и фондацията Джеймс Бърд организират девет круиза, които празнуват най-добрата храна и вино в света. Вижте кой круиз улавя хранителните ви фантазии.

6 май 2017: Острови на Запад Мед с готвач Дженифър Язински от Ultreia и Риоха в Денвър, носител на наградата Джеймс Бърд за най-добър готвач: Югозапад.Тази седмица дълго пътуване на Star Pride, 212-яхтова яхта на Windstar, се резервира от кулинарните столици на Рим и Барселона. Вашите вкусни пристанища между: красивите острови Корсика, Елба, Сардиния и Майорка (където гостите ще се насладят на частно посещение на дворец, пълен с храна, напитки и развлечения).

16 юни 2017: Кухни и култури от Испания, Португалия и Франция с популярните Най-готвач състезателка, Ани Петри от ресторант „Дека“ в Луисвил, Кентъки. Яхтата Star Legend ще транспортира 212 пътници на 10-дневно удоволствие от Лисабон до Дъблин, спирайки в кулинарни меки като Порто и Бордо. Едно от основните моменти в круиза е ексклузивният опит в Бордо.

Август 4, 2017: Земята на полунощното слънце с носителя на наградата Джеймс Бърд (Най-добър готвач: Среден запад) Пол Берглунд от бакалавърския фермер в Минеаполис. Този круиз на борда на 212 гост Star Legend яхта празнува кулинарното наследство на Скандинавия в 11-дневно пътуване от Исландия до Норвегия и накрая до Ирландия.

15 август, 2017: Фондация Джеймс Бърд епикурейски проучвания на Франция, Испания и Португалия с известен готвач, ресторантьор и автор Хю Ачесон. Над 10 славни дни, пътуващи от Дъблин до Лисабон на борда на яхтата Star Legend, пътниците ще се насладят на чудесна храна и вино на борда и в пристанището, изследвайки храната и винените култури на Атлантическа Европа. Маршрутът предлага два пълни дни в днешния град на Франция, който трябва да посетите - Бордо.

Септември 2, 2017: Gaelic Explorers с носителя на наградата James Beard за най-добър готвач: Северозапад, Рене Ериксон от Сиатъл, известен с иновативния си подход към морските храни. Главният готвач Ериксон ще отведе гостите от Единбург до Дъблин, вземайки най-хубавата сьомга, уискито и уискито за осем запомнящи се дни на борда на мачтания Wind Surf.

Октомври 18, 2017: Острови на Западната Мед с главен готвач Ейми Брандвейн от Капитолина във Вашингтон, окръг Колумбия Този известен европейски готвач ще ескортира любителите на слънчевата средиземноморска кухня до горди исторически острови, включително Сицилия, Сардиния, Майорка и Ибиса създаването на някои от най-вълнуващите храни и вино в света е трайно изкуство. Върховната яхта Star Pride с 212 пътници ще бъде домакин на това класическо приключение.

10 ноември 2017: Бижута на наветрените острови на Карибите с полуфиналиста на наградата Джеймс Бърд Кийт Родос, от ресторант Catch в Уилмингтън, Северна Каролина. Родос, специалист по морски дарове, ще придружава пътниците на този осемдневен плавателен съд, изследвайки мултикултурната кухня на Барбадос, Сейнт Лусия, Тринидад и Сейнт Винсент и Гренадини. Корабът е вятърна звезда, високопластова яхта, която превозва само 148 гости.

9 декември 2017: Сан Хуан и Вирджинските острови с Марио Паган, един от най-добрите готвачи в Пуерто Рико. Главен готвач Марио ще прекара една седмица на борда на яхтата Star Pride с 148 пътници, проучвайки кулинарните чудеса на Карибите: неговия остров, повлиян от испанците, както и френското управление на Св. Барт и на Британските вирджински острови.

20 януари, 2018: Икони от Югоизточна Азия с главен готвач на Хонолулу Лий Ан Уонг, оригинален състезател Най-готвач и автор на готварската книга „Кнедли по цял ден“. Тя ще придружи 212-те гурме гости на 14-дневно пътуване от Хонг Конг до Виетнам до Банкок на борда на елегантната звезда Легенда.

Следваща: защо обмисли пътувате с яхта или ветроходен кораб?

Разликата на круиза на Windstar

Когато става въпрос за круизни кораби, малките са красиви

Малките луксозни кораби на Windstar Cruises са добре познати в света на круизите заради опита си в яхт-стил. Това не са мегашъри, където пътниците се губят и никога не виждат едно и също лице два пъти. Това са истински яхти, които носят само 148 до 310 гости, което прави круиза Windstar почти като плаване на вашата собствена яхта.

Флотът на Windstar включва три "моторни яхти" - Star Pride, Star Breeze и Star Legend - всички с капацитет от 212 гости. Другите три кораба на флота - Wind Surf, Wind Star и дух на вятъра - носят между 148 и 310 гости. Корабите се чувстват лични, но не тесни. Те са перфектното съчетание на уютни и вълнуващи, а Windstar е удостоен с всяка награда за круиз.

Наред с общителното си усещане, корабите на Windstar доставят още една голяма полза за пътниците: те са достатъчно лъскави, за да се промъкнат в малките пристанищни градове, които не могат да се поемат от по-големите круизни кораби. Корабите на флота са в 150 пристанища в 50 държави в Европа, Южния Пасифик, Карибите и Централна Америка.

Следваща: типичен ден на лукс и отдих на борда на круиз на Windstar

Ден на ден на борда на Windstar James Beard Cruise

Какво правите на Windstar James Beard Cruise?

С няколко думи: яжте, пийте, отпуснете се, опознайте пристанище, после яжте, пийте и се отпуснете още. С още няколко думи …

В деня на трасето, вие се качвате в следобедните часове, настанявате се в удобната си кабина и се присъединявате към тренировката за безопасност на палубата. Тогава забавлението започва с събиране за питие с капитана и въведение във вашия гост-готвач и сомелиер на фондация Джеймс Бийд.

След това ще се отправите към Вашата вечеря с добре дошли и с рецепти, създадени от главния готвач на Джеймс Бърд. Можете да седнете на романтична маса за двама или да се присъедините към по-голяма маса и да се запознаете с някои приятелски гастрономи. След вечеря вашият кораб предлага социални преживявания като казино, пиано бар, танцов клуб, филмови прожекции и др.

Всеки ден на борда следва приятен общ модел. Събуждате се и се отправяте към закуска (континентална или пълно меню) или се насладете на сутрешното си хранене в кабината си чрез рум-сървиз. След като корабът ви влезе в пристанището на деня, вие се присъединявате към малка група за избраната от вас екскурзия. Сред вашите избори ще бъде културно преживяване, което ви потапя в историческото наследство на пристанището - или опит за хранене по начина, по който шофьорът е пазарувал на пазара на пристанищния фермер, или на местна пивоварна за обиколка и дегустация. Вашата екскурзия често включва обяд, но ако се върнете на кораба, обядът в кафенето на Candles винаги прелива със сирене, колбаси и пресни продукти от пазара.

Върнете се на борда в късния следобед, имате опции за мъже: да се поглезите с красота или здраве в спа центъра, да се потопите в басейна на кораба, да получите имейл, да похапнете, да тренирате във фризьорския салон, питие на балкона на каютата си или закуска в Яхт клуб. Sailaway обикновено е около 5 P.M. Събитието за виното на деня се случва в шест часа: обилна и забавна дегустация на вината на пристанищния регион, водена от избрания от вас гостуващ сомелиер на фондация Джеймс Бърд. След това има кратко представяне за пристанищния град на следващия ден. След това пътниците започват да се придвижват към вечерята в Амфора, която се сервира цяла вечер.

На борда на Windstar няма код за обличане. Но повечето пътници поставят най-добрия си крак напред за вечеря в бляскавия ресторант, който предлага услугата "бели ръкавици" и луксозни вечери на няколко курса. Хранене в AmphorA е като да излезете в елегантно бистро. Менюто се променя всяка вечер, с интригуващи предложения от предястия, предястия и десерти. Пътниците могат да очакват различни основни ястия от говеждо, птиче месо, местни морски дарове, тестени изделия, азиатски стил и вегетариански. И винаги има антре, създадено от готвача на Джеймс Бърд. Храната е еднакво свежа, креативна и експертно приготвена, а виното, което тече е много добро вино. А за разнообразие, пътниците могат да вечерят и в свещите, разположени на задната палуба или в собствения си апартамент.

След вечеря пътниците общуват или се отпускат в каютата си, дрямка до нежното влияние на кораба и се събуждат в ново пристанище, изправени пред ден, изпълнен с пресни приключения и вкусна храна и вино.

Следваща: вижте как ще изглежда вашата кабина Windstar

Вашият каютен апартамент на борда на Windstar Cruises

Вашият Windstar кабина е оазис на комфорт

Има толкова много неща за вършене, разглеждане и вкус на круиз за кулинарни колекции на фондация Windstar James Beard. Но понякога просто искате да се насладите на уединението на кабината си. Стаите на Windstar са всички апартаменти и всички предлагат изглед към океана. (Около една трета от апартаментите разполагат с веранди или френски балкони.) Апартаментите са много подобни на луксозни хотелски апартаменти, с прекрасни легла, бани, големи телевизионни екрани и много място за разпъване и съхраняване на вашите неща.

Услугата на борда на Windstar е изключителна. Всяка кабина има специален иконом, който прави живота на кораба лесен, плюс задълбочен екип за поддръжка и съвети на всяка крачка. Гостите на Windstar се чувстват поглезени, защото са.

Следваща: за повече информация

Научете повече за колекцията на кулинарните круизни фондации на James Beard

Гладни за приключения?

За да научите повече за колекцията на кулинарните круизи на Фондация Джеймс Бърд и частни круизи с яхтен стил с Windstar, свържете се с професионален пътуващ или Windstar Cruises по телефона на адрес 877.958.7718, или посетете www.windstarcruises.com, или блог на Windstar, със забавни статии за своите кулинарни круизи.

Както е обичайно в туристическата индустрия, на автора е предоставен допълнителен круиз с цел описание на опита. За подробности вижте нашия сайт Етична политика .