Съдържание:
Започвайки от Пепеляна сряда и продължавайки от следващия петък всеки петък до Великден, можете да намерите чудесна прясна риба и други морски дарове в картофите, държани в католически църкви, пожарни зали и обществени сгради в цялата област на Питсбърг. Пържени рибни сандвичи са основната опора на тези популярни постни рибни пържени картофи, но също така ще намерите и други морски дарове и други видове месо като пайроги, скариди, супа от миди, раци, халуски, салата и макарони и сирене. Опитайте с различна запържена риба всеки петък!
Къде да ги намерим
Най-доброто място да започнете, когато търсите нова риба, за да опитате е годишниятПътеводител за зарибяване на Parish Fish публикувана в католическата църква в Питсбърг. Този популярен пътеводител предоставя подробности за Великденските рибни картофи, хоствани от близо 100 енории в Allegheny и околните окръзи на Югозападна Пенсилвания.
Друг голям ресурс е тази безплатна карта на Pittsburgh Fenten Fish Fries, създадена от Hollen Barmer.
Пържени картофи в Питсбърг не са ограничени само до католическите църкви. Много други църкви предлагат рибни вечери по това време на годината, както и някои доброволчески пожарни отдели, ресторанти и местни организации. В Collier Township например, доброволческата пожарна служба Presto е домакин на няколко рибни картофки от петък за ядене или изваждане. CNH Javor Hall, разположен на ъгъла на улиците Изток и Фореланд на Северната страна на Питсбърг, ще продава вечери на риба и скариди всеки петък по време на Великия пост.
Ако не искате да се ограничавате до петък, тогава ресторантите на Питсбърг с добър сандвич с риба включват Оригиналната къща на стриди в центъра на Пазара, Benkovitz Seafood и Wholey's в квартал Strip, и местата на McGinnis Sisters в Монровил и Южните хълмове.
