Екскурзии в Северна Каролина и посещения във фермата

Кухнята на Северна Каролина е толкова разнообразна, колкото и разнообразните пейзажи на държавата и местните култури. От фермерски пресни зеленчуци и плодове до уловени морски дарове и традиционно пушено барбекю, ароматите на Северна Каролина отразяват богато селскостопанско и крайбрежно наследство, което е представено във време и новаторски нови стилове на кухня.
В допълнение към вкусни възможности за хранене, няколко града в Северна Каролина предлагат кулинарни обиколки с храна за интересен и вкусен начин да опознаят и да се насладят на местна кухня.

Повечето от тези обиколки с храна са пешеходни турове, които съчетават исторически лакомства и истории с кулинарна информация и дегустация на проби по пътя. Добра идея е да планирате обиколка с храна в началото на вашето посещение като въведение към вашата дестинация и да имате време да се върнете към една или повече от любимите си обиколки по-късно. Също така, в зависимост от обиколката, можете да получите купони за отстъпка, които да използвате по време на посещението си за хранене или пазаруване.
За преживяването на храна в страната много ферми в Северна Каролина посрещат посетители за специални събития, екскурзии и нощувки. Тъй като работещите ферми са заети места, винаги е добра идея да се обадите предварително, за да потвърдите информацията за посещението, преди да направите окончателните си планове.

Кулинарни обиколки на Ашвил

• Екскурзии за храна на Ашвил - Дом за много независими ресторанти, които предлагат менюта от пресни местни продукти, Asheville е изключителна дестинация за вкусна храна. Asheville Food Tours предлага два редовно планирани обиколки с храна: един в центъра на Ашвил и друг в село Билтмор. Тези популярни дегустационни турове изучават кухнята на Ашвил с посещения на уникални ресторанти, шоколадови магазини, микропивове и гурме пазари. По време на турнето гостите ще чуят факти и истории за архитектурата, историята и културата на Ашвил. В края на обиколката всеки участник получава Паспорт за отстъпки за търговците. Всяка обиколка трае около два часа и половина и се изисква предварително закупуване. Могат да се организират частни обиколки. За повече информация относно тези обиколки с храна, посетете уебсайта на Asheville Food Tours.

Raleigh, Дърам, Кулинарни обиколки на Chapel Hill Area

• Обиколка на триъгълни храни - С участието на няколко обиколки за дегустация на храна, Triangle Food Tour предлага зад кулисите кулинарни прозрения, съчетани с местна история и култура. Спуснат тричасов опит за дегустация включва спирки от 6 до 8 места, предимно ресторанти. Редовно се организират обиколки в Downtown Raleigh, Chapel Hill и Carrboro, Durham и Cary. Освен това, делнична сутрин Downtown Raleigh Comfort Food турне може да бъде насрочено за две седмици предварително за групи от по десет души.Туристическите билети трябва да бъдат закупени най-малко 24 часа преди датата на турнето. Обиколките, които са ограничени до максимум 10 души, обикновено се допълват от две до три седмици предварително. Специални събития, включително Хапнете с готвач В допълнение към редовните обиколки се предлагат храна за лични нужди, приготвена лично и организирана от местни готвачи. За повече информация относно планираните обиколки и специални събития, посетете уебсайта за обиколка с триъгълни храни.

• Вкус Каролина - В района на Триъгълник в Северна Каролина, Taste Carolina предлага обиколки с храна в Downtown Raleigh, Durham, Chapel Hill / Carrboro и Hillsborough. Всяка обиколка посещава шест до осем местни ресторанта, пазари, барове и специализирани хранителни магазини, включващи както солени, така и сладки проби. Освен че получават проби за дегустация, на туристите се дава възможност да разговарят с готвачи и занаятчии, както и да научат за местната история и архитектура по пътя. Всички пешеходни обиколки обхващат две до три мили и обикновено продължават между три и три и половина часа. Изискват се предварителни резервации и закупуване на билети. В допълнение към редовните пешеходни обиколки, които се провеждат целогодишно в повечето съботи, Taste Carolina предлага частни делнични и уикенд пешеходни или автобусни обиколки. Частни теми за турне включват следобедни или вечерни обиколки, турове за барбекю, наземни круизи за приготвяне на ястия, шоколадови обиколки и др. За повече информация относно планирани или частни обиколки посетете уебсайта на Taste Carolina.

Грийнсбъро и кулинарни обиколки на Уинстън-Салем

• Вкус Каролина - В допълнение към обиколките с храна в Raleigh, Durham, Chapel Hill, Taste Carolina предлага екскурзии с водач в Грийнсбъро и Уинстън-Салем. Пешеходната обиколка на Грийнсбъро изследва около три мили от оживения център на града, жив днес с театри, галерии и еклектичен набор от иновативни ресторанти и уникални хранителни магазини.
  Разходката в центъра на Уинстън-Салем разкрива уникалния характер и съвременната южна кухня на този процъфтяващ град. Изискват се предварителни резервации и закупуване на билети. За повече информация за тези и други обиколки на Taste Carolina посетете уебсайта Taste Carolina.

Кулинарни обиколки на Уилмингтън

• Кулинарни приключения с Лиз Биро - Водени от усъвършенстван готвач и писателка по храните Liz Biro, няколко кулинарни пешеходни обиколки проучват жизнената кулинарна сцена на Уилмингтън. Туристическите опции включват храна в центъра на Уилмингтън, коктейли и дегустации на вино в седем ресторанта в центъра на града, обиколка на пазара на земеделски производители и практически курс за готвене, както и обиколка с напитки в центъра на града, включваща коктейли, изискани вина и бири от Северна Каролина.
  Други обиколки, планирани да започнат скоро, включваха обиколка за пазаруване за хранителни продукти и разходка за обяд. Може да се организират частни, групови и персонализирани автобусни и пешеходни обиколки. Резервациите са необходими за всички обиколки. За повече информация, посетете Кулинарните приключения с уебсайта на Лиз Биро.

Агротуризъм в Северна Каролина

• Посетете ферма - Много от земеделските стопанства в Северна Каролина предлагат на посетителите си преживявания, включително сезонни възможности за избор на собствена продукция, специални събития и тържества за събиране на реколтата, за хранене на стопанства и за пикник, за работа на ферми и др. В допълнение, няколко стопанства в цялата страна предлагат нощувка със закуска или настаняване в каюта. За да научите повече за възможностите за селски туризъм в Северна Каролина, посетете:
  • NC Tourism Информация за това къде да отседнете във фермата
  • NC Tourism Информация за интересни и забавни земеделски преживявания
  • Министерство на земеделието и потребителските услуги в Северна Каролина Агротуризъм
• Годишни посещения на ферми - Проведени по време на един уикенд всяка година, тези годишни самостоятелни обиколки на фермите предлагат чудесен начин за приятели и членове на семейството от всички възрасти да изследват земеделското наследство на Северна Каролина. Добра идея е да опаковате охладител (или две) в колата си, защото със сигурност ще се върнете у дома с изобилие от свежи ферми:
  • Обиколка на семейната ферма - Западна Северна Каролина - в края на юни, с участието на повече от 40 ферми
  • Сдружение за стопанисване на фермата в Каролина Ферма Турс - Северен щат, Пиемонт и Източна триъгълна ферма
  • Шарлот Ферма Тур - ферми, разположени в клъстери около района на Шарлот - септември, с участието на над 30 ферми

Кулинарни пътеки в Северна Каролина

• Самостоятелни шофиране - Има няколко самостоятелни пътеки за храна в югоизточната част на САЩ, включително две в Северна Каролина, които предлагат възможности за кулинарни приключения за тези, които предпочитат да изследват сами. Ако планирате пътуване, това е забавен начин да опитате и да научите за регионалната кухня по пътя. Посетете Southern Food Trails за вкусни кулинарни пътувания, за да намерите информация за историята на барбекюто в Северна Каролина, която пътува от източната част на Северна Каролина до границата с Тенеси и кулинарната пътека Pure Carolina, която е част от регионалната пътека на Шарлот.