Kimpton е изобретил концепцията за бутиков хотел преди повече от три десетилетия. И те не показват признаци на забавяне. Дали това е адаптивна повторна употреба или смело ново строителство, има добър шанс Kimpton да идва във вашия град.
Компанията е изминала дълъг път, откакто Бил Кимптън откри първия бутиков хотел в Сан Франциско. Сега известен като групата на хотели и ресторанти Kimpton от InterContinental Hotels, той не е непознат за наградите и наградите. Има добра причина за това.
Кимптън е усвоил бутиковия опит с висококачествени имоти като Kimpton Hotel Palomar в Бевърли Хилс, сър Франсис Дрейк в Сан Франциско и Kimpton Muse в Манхатън.
Всяка собственост на Kimpton е сертифицирана по Зелените ключове за екологичните си практики.
Гостите могат да се насладят на безплатна нощна рецепция за вино.
И още една голяма продажна точка: Всеки бутиков хотел Kimpton е приятелски настроен към домашни любимци. Всъщност гостите са поканени да донесат своите домашни любимци, без да се изисква допълнителна такса или депозит. Основно, мотото им е, че ако вашият домашен любимец се вписва през вратата, е добре дошъл.
Някои имоти дори имат специални директори по връзки с домашните любимци.
About.com говори с Рон Власич, вицепрезидент по операциите, относно стратегията за растеж на марката и отличителните нови свойства.
Въпрос: Киптън имотите в големите градове са доста добре известни. Разкажете ни за някои от скритите ви камъни.
О: Taconic в Манчестър, Върмонт е един. Хотелът разполага с 79 стаи, разположени на фона на Taconic Mountains. Сега го наблюдавам. Това е феноменално, много хубаво малко място.
Манчестър е някакъв град с една спирка. Там има някои висококачествени търговски обекти, но не в смисъл на традиционен търговски център. Ще ви кажа едно забавно нещо. „Най-интересният човек на света“ живее по улицата. Хората правят двойно поемане, когато го видят.
В: Разширявате много в Средния Запад, нали?
О: Да. Чикаго е очевиден център на бизнеса. Там имаме пет хотела.
Преди няколко години имахме възможност да поемем Минеаполис Атлетик Клуб. Ние нямахме много опит. Но ние я разработихме в Гранд Хотел. Открихме, че има естествен пътнически канал от Чикаго до Минеаполис и обратно. Той ни отне. Това ни вдъхнови да погледнем в други градове.
Q: Разкажете ни за Schofield в Кливланд.
A: Отворихме Schofield през 2016 година. Градът го хареса. Това беше най-новият хотелски проект от дълго време.
Когато отидем в един град, който не знаем, се опитваме да извлечем онова, в което е градът. Искаме да ударим правилните точки на докосване. По принцип, имотът беше стара сграда от началото на века. Това е великолепен червен пясъчник. Това беше магазин с няколко жилища на горния етаж. През 60-те години някой си е поставил грозна фасада. След това се натовариха. Погледнахме го. Видяхме, че има добри кости. Беше на ъгъл, който можеше да бъде много забележим. Отлепихме всички лоши метални листове, за да разкрием тази красива сграда.
Това беше адаптивна повторна употреба, която наистина докара местната култура жива. Разполага със 150 стаи. За ресторанта нашият партньор на имота имаше приятел, който искаше да направи ресторанта. Позволихме му да дойде и да го събере заедно.
Направихме и нещо малко по-високо. Горните четири етажа са жилищни. В Кливланд никой не живее в центъра на града. Искахме да привлечем професионалисти, работещи в центъра, които не искат непременно да живеят в предградията.
Това е успешно начинание. Сега разглеждаме други проекти в Кливланд.
В: Също така отворихте The Journeyman в Милуоки.
О: Kimpton Journeyman е нова сграда в историческото Трето отделение на Милуоки. Това е красива ъглова част. Подходихме към него от гледна точка на характера на квартала.
Има група, която защитава историческия характер на квартала. Поканихме ги да бъдат част от него. Ние им разказахме нашите планове, нашия подход.
Историята на The Journeyman идва от корените на Милуоки като град на сините якички. Един пътуващ, разбира се, беше човек, който влизаше в търговията. Искахме да отдадем почит на този човек.
Имаме 180 стаи; това е хотел с голям размер. На покрива се открива красива гледка към центъра на града и към стадиона. Можете да видите езерото. Summerfest е на три пресечки.
Хедър Турхане е изпълнителен готвач в Тре Ривали.
Тя отвори ресторант Sable за нас в Чикаго. Обърнахме покрива към нея и тя измисли страхотна концепция. Тре Ривали е нейната интерпретация на сърдечен италиански,
В: Има интересна история зад „Кимптън Грей“ в Чикаго. Разкажете ни за това.
О: На две пресечки от хотел Kimpton Allegro, най-големият в групата.
Един господин притежаваше старата сграда в Ню Йорк в финансовия район на Чикаго. Беше почти празен, заеха само около десет процента. Той ми се обади и ние излязохме от нашите момчета за развитие.
Беше като сцена от „Mad Men“. Последният път, когато беше проектиран или украсен, беше през 60-те години. Но ние осъзнахме, че той има такъв потенциал. Имаше огромни прозорци с изглед към LaSalle и Madison.
Отне ни около три години, за да завършим адаптивното повторно използване. Използвахме отпечатъка на оригиналната структура. Работихме с държавни и дори федерални агенции. Искаха да се уверят, че много от уникалните елементи на сградата са били живи. Гордеем се, че архитектурните детайли на сградата са все още непокътнати.
В: Какви са някои от характеристиките на хотела?
О: Имаме 293 стаи. На нивото на фоайето направихме страхотен бар, наречен том 39. Всички стари офиси имаха красиви юридически книги в библиотеките. Ние ги включихме. Барманите са в бяло. Това е наистина страхотна атмосфера.
Що се отнася до трапезарията, би било лесно да се сложи в стекхаус. Но ние дойдохме с Балео. Мястото на покрива на хотела е с южноамериканска кухня и напитки с аржентински стил.
Въпрос: Ще продължите ли с този адаптивен път за повторно използване?
О: Опитваме се да инвестираме във второстепенните градове. Това е стратегия, която работи за нас. Имаш някой от Сейнт Луис, който отива в Ню Йорк и остава в нашия велик бутиков хотел The Muse. Има интерес да се приведе този същия опит у дома.
Цените в Ню Йорк и Л.А. са нелепи. В места като Индианаполис или Сейнт Луис, можете да намерите прекрасни сгради от началото на века.
Чудесен пример за това е хотел Kimpton Cardinal в Уинстън-Салем. Старата сграда на Р.Й. Рейнолдс е предшественик на Емпайър Стейт Билдинг. Тази красива сграда в стил арт деко седеше свободна.
В: Какво ще кажете за новосъздадените?
В Палм Спрингс имаме ново строителство. Един предприемач вдигна парцел, където молът беше на главната улица в центъра. Той разкъса всичко.
Палм Спрингс е някакъв забавен пазар. Тя е известна като общност на пенсиониране, но сега е хип заради модернистичната архитектура. Това беше добра възможност за нас.
Сан Франциско е нечестиво скъпо, но имаме проект в Сакраменто.
В Сиатъл имаме нов хотел в района Belleview. Има такова обещание, че има голямо движение на хора, живеещи там.
Ще се радваме да направим нещо в Портланд, но е трудно да намерим правилния проект.
В: Какви други дестинации са на вашия радар?
О: Във Филаделфия работим по проект в старите военноморски дворове. По време на войната са построили всички големи кораби там, но е изоставен. Това е малко далеч от центъра, но мястото ни вдъхнови. Понякога трябва да вземеш този скок на вярата.
В: Какво ще кажете за градове извън САЩ?
О: Опитваме се да се простираме отвъд САЩ. Ние се фокусираме върху Европа. Имаме проект в Амстердам, който е адаптивно повторно използване. Това е уникално преживяване, за да се приведе нещо подобно в живота.
Имаме два проекта в Лондон и един в Торонто. Имаме също
Кайманови острови, Кимптън Seafire Resort.
В: Някои дестинации все още са в списъка ви с желания?
О: Южна Америка е на нашия радар. А в Азия работим съвсем малко. Моят колега от Сан Франциско се насочва към Шанхай и няколко други градове, за да проучи някои възможности.
Въпрос: Споменахте, че наистина обръщате внимание на нуждите и интересите на вашите гости. Какви са някои примери за това?
О: Ние прекарваме много време вътрешно по тези въпроси. Например над 50% от нашите клиенти са жени. Искаме да сме сигурни, че всички наши имоти са безопасни и добре осветени. Това е голяма критика към някои от свойствата на W. Коридорите са твърде тъмни. Така че ще направим макет по коридора, за да изпробваме нещата.
Също така, винаги се опитвам да предам важността да се регистрирам за нашата програма за награди Kimpton Karma. Той дава възможност на гостите да ни пишат. Ние наистина извличаме тази информация. Понякога гостите излизат с готини идеи и ние работим с тях.
Например, някои от нашите гости ни казаха, че би било хубаво, ако разполагат с велосипеди, за да се грижат за тях. Така че ние слагаме велосипеди във всички хотели.
Друг гост, изпълнителен директор на IBM, беше в „Алегро“. Той ни каза, че чашите в стаята са хубави. Но той не обичаше да използва чаши за камъни, за да пие вино. Затова започнахме да поставяме чаши за вино в стаята. Това го караше да се чувства като милион долара, за да знае, че е донесъл някаква промяна.
Ние наистина се опитваме да обърнем внимание на това, което гостите искат.
