Класически канадски храни, които трябва да опитате

Посещавате Канада? Не пропускайте тези уникални и вкусни храни

Всяка страна изглежда има своя собствена марка на странен вкус на картофени чипс и Канада не е по-различно. Япония има васаби джинджифил, Австралия има салати от цезар и Китай има боровинки, за да назовем няколко. Е, в Канада няма нищо странно за ароматните кетчуп чипове, въпреки че посетителите може да не са съгласни (докато не ги пробват). Хрупкавият хрупкав прах може да направи пръстите ви червени, но пресните домати при доматите са естествено допълнение към соления картофен чип.

Барове Nanaimo

Единственото подходящо е, че десертът толкова красив, колкото и бар Nanaimo, произхожда от красивия град Нанаймо, Британска Колумбия. Тези барове се състоят от слой на основата на вафла, покрит с пудра, овкусена с масло, и разтопен шоколад. Вкусът е толкова добър, че баровете на Нанаймо са започнали да се разширяват в Северна Америка. Но защо да не се насладите на едно (или две), където всичко започна!

Рецепта за бар на Nanaimo

Канадски Бейкън

Бейкън е едно от първите неща, които идват на ум, когато хората мислят за Канада. Канадците хвалят мазната му сочност, независимо дали е на BLT, с яйца, палачинки или направо. Всъщност проучване на Huffington Post заключи, че 43% от канадците ще изберат бекон над секса. В Канада, терминът "бекон" сам по себе си се отнася до лентата, изобразена тук, която идва от корема на прасето. Отдаване на сочен бекон е едно от многото предимства на пътуването до Канада.

Poutine

Вероятно най-известното канадско ястие е крайната храна на комфорта: путин. Роден в Квебек, тази невероятна кулинарна смес е ястие с пържени картофи, покрити със сирене и накиснати от сос. Тя се продава на брега на морето в заведения, заведения, хокейни арени и чипове. Smoke’s Poutinerie е национален франчайз, който предлага автентичен путин. Наистина не е най-здравословният избор, но путинът е уникален - макар и леко объркващ - избор на кухня за бързо хранене в Канада, и ви каним да видите какво е цялата суета.

Масло торти

Знаете, че десертът е добър, когато е по-добър от основното ястие. Маслото е едно от тези десерти. Изработени са от масло, захар, сироп и яйце, след което се изсипват в люспи, и накрая се пекат, докато пълнежът се изчерпи отвътре и твърдо отвън. Първият случай на маслодайните торти датира от канадските пионери, но рецептата дойде на слава през 1900 г., когато е публикувана в готварска книга. Ако имате възможност да поръчате маслодайна торта в ресторант или магазин, ви препоръчваме да опитате едно от тези райски сладкиши!

Диви боровинки

Канада обича сладкия вкус на дивите боровинки. По-малкият, по-сладък сорт на обикновената боровинка е един от онези славни знаци на лятото.

Също известен като "ниски боровинки", дивите боровинки растат в източната част на Северна Америка, но предимно в Онтарио, Квебек и в морските провинции. Канада е най-големият износител на диви боровинки в света. Но ако сте в Канада през лятото, спрете с местен плодов щанд, за да опитате прясно бране.

Дивите боровинки подобряват много ястия и десерти като палачинки, кисело мляко, сладкиши и др.

Монреал пушено месо

Южното барбекю и пастрами привличат много внимание, но в Квебек нищо не бие сандвич с пушено месо от Монреал. Това месо от кошерен стил се приготвя чрез осоляване на гърди и прибавяне на пикантни подправки като кориандър или горчица. Той прави вкусен сандвич, който е идеален за задоволяване на голям апетит. Schwartz's, най-старият в Канада, продава вкусно пушено месо и е задължително, когато сте в Монреал.

Tourtière

Очаквайте директно от Квебек да бъде турците, канадски класик. Този месен пай е направен с нарязани на кубчета свинско, телешко или говеждо месо и е особено популярен по време на Коледа и Нова година, но също така се продава в хранителни магазини в цяла Канада през цялата година. Има вариации на това вкусно ястие като Saguenay-Lac-Saint-Jean, Montreal, Acadian и Manitoba tourtière, всички направени по малко по-различен начин. Но единствената константа е сърдечният вкус и носталгията, които ястието представлява.

Рецепта на тур

BeaverTails

BeaverTails е канадска верига от сладкарски изделия на брега. Продуктът на марката е ръчно опънат, за да прилича на боброва опашка, изпържен, за да прибави калории, пълни със сърце, и завършен с различни топинги като шоколадов банан, ябълкова канела и клен. BeaverTails стои в района на Отава, включително канала Rideau, който през зимата се превръща в обществена пързалка. Кое е по-канадско от пързаляне на открито и дъвчене на BeaverTail?

Пай с капак

Търсите много като лимонов пай от целувка, пирогът за брашно е всъщност съставен от основа на канела, ванилов пълнеж и гарнитура с целувка. Този десерт произхожда от Манитоба, но може да се намери в съседните провинции Алберта и Саскачеван.

Един вкус и ще се зачудите защо тази вкусна деликатес не е придобила популярност в цялата страна, а просто намира радост от факта, че сте се запознали.

Флейперът имаше височина на популярност в отминалите дни. Тя обикновено е ястие от рецептата на баба. С интернет обаче рецептата може да бъде намерена лесно, а супермаркетите и пекарните могат да го носят в канадските прерийни провинции.