Велики достъпни ресторанти в Санта Фе - Най-добър евтин ресторант Santa Fe

Това е една ослепителна дестинация

Санта Фе, Ню Мексико има толкова много за нея като туристическа дестинация. Тази 400-годишна държавна столица, основана още от югозападната част на Испания, се чувства екзотична. Никъде другаде няма да намерите иберийски традиции, съчетани с племенната култура на Пуебло и духа на Дивия Запад. Ето всички причини, поради които мисля, че Санта Фе е грандиозна туристическа дестинация за пътуване,

Един от най-добрите неща за правене в Санта Фе: Яжте!

Ресторантът на Санта Фе отразява хибридната му душа. Тук ще намерите цял свят от кухни, приготвени от страстни готвачи в изобилие от ресторанти. Някои от техните менюта са отличително Нов мексикански, докато други са вкусни смеси.

Голямото хранене в този град се предлага във всеки ценови диапазон, а посетителите бързо откриват, че евтиното в Санта Фе също може да означава страхотно. Тук най-добрите достъпни места в Санта Фе за ядене и пиене

Нова мексиканска храна в Santa Fe Забележителност: LA PLAZUELA

Това е то: Перфектният обяд в Санта Фе (и още)

адрес

100 E San Francisco St, Санта Фе, NM 87501, САЩ Изтеглете упътвания

телефон

+1 505-995-2334

мрежа

Посетете уебсайта

Санта Фе няма недостиг на ресторанти, които предлагат класика от Северна Ню Мексико като супа от тортила, posole яхния, червено и зелено чипи гарнитура върху всичко. Една от най-добрите за този вид удоволствие е La Plazuela.

La Plazuela определено има състезателен удар в атмосферата. За да вечеряте тук, това е несравнимо преживяване на Санта Фе за неговото самоопределяне. Ресторантът е разположен в лобито на хотела на фона на картината на Стария Запад на хотел La Fonda de Santa Fe. Над вас е оцветена стъклопис, а до вас се извисява фонтан и пълен размер на саксийни дървета.

Храната на La Plazuela отговаря на неговата атмосфера. Изпълнителният готвач Лейн Уорнър е възпитаник на престижния Кулинарен институт на Америка и бивш професор по готварски училища в Санта Фе. Уорнър познава съставките си, техниката и кулинарната си история в Ню Мексико. Неговите рецепти в Северна Ню Мексико са идеално замислени и приготвени.

Менюто на Chef Warner често включва класически американски храни като комфорт за пиле, пилешко месо, и сирене. Те са добре направени, с нови мексикански обрати като докосване на овъглени люпила.

Трудно е да поръчате погрешно в Ла Плазуела. Препоръчвам първо обяд в La Plazuela. Една вечер ще искате да се върнете за вечеря.

Ястия от La Plazuela не бива да пропускате

• Меню за обяд: супа от тортила, салата от La Fonda Cobb, печена кашу
• Специалитети за вечеря: трапезария гуакамоле, салата от нахут и годжиберри, печена царевична чаша, бобена царевица, котлети от лампа, филе и енчиладас, карна асада
• На двете менюта, Tortilla Soup, Чили Rellenos, Red Chile Pork Tamales, Fajitas, La Plazuela Combination
• За десерт, оризов пудинг Нов мексикански стил или sopaipilla, прясно изпържен кърчица зацапа от мед

Съвети от Ла Плазуела: Семейства с малките идват рано в Ла Плазуела; вечеря в 8 ч. е по-спокоен, резервирайте маса до фонтана. Маргаритите се приготвят с микс. Ако предпочитате с пресен лимонов сок, попитайте.

Ла Плазуела в Ла Фонда де Санта Фе
• уеб страница и менюта

Скромно място, великолепна чау: HORSEMANS HAVEN CAFE

адрес

4354 Cerrillos Rd, Санта Фе, NM 87507, САЩ Изтеглете упътвания

телефон

+1 505-471-5420

мрежа

Посетете уебсайта

Horsemans Haven Cafe е поляризиращ ресторант. Вие или го обичате, или го пренебрегвате.
• Дядо Коледа жадно излъчваха мнението си за него, начина, по който нюйоркчани дебатират Карнеги Дели срещу Катис Дели, или Сан Францисканците и Ангеленос претеглят достойнствата на Café Gratitude, чиито духовни вегетариански ястия са наречени за емоции.

За мен Хейвън на конника беше любов от първата хапка. Но това не е хубаво място или модерно място; Той е разположен зад бензиностанция. Всъщност, Horsemans Haven е определението на учебника за това, което някои готвачи наричат страхотно гмуркане.

Това е всичко за чауто тук, за най-доброто от този вид. Собствениците на Horsemans, семейство Ромеро и техният екип са просто брилянтни готвачи, които се придържат към едно нещо: традиционни, сърдечни, пикантни нови мексикански рецепти, перфектно приготвени, сервирани бързо и горещо. Това е мястото, където да разберете какво posole и Carne Adovada са и защо зеленият чийзбургер в Чили е икона на Roadrunner State.

Недостатъкът на Haven's Haven: Той разбива формата. Никога повече няма да можете да поръчате плоска енчилада.

Ястията на конника на конника не бива да пропускате

• Табела на Карне Адовада
• Зелен Чили чийзбургер
• Huevos Rancheros
• Chorizo ​​Закуска
• Закуска Burrito или 3D Burrito
• Посоли яхния
• Frito Pie (ако ще го поръчате навсякъде, това е мястото)

Вътрешни съвети за Horsemans Haven

• Тук е много трудно да се харчат 15 долара на човек
• Хайде гладни; храната се пълни и порциите са огромни
• Закуска, обяд и ранна вечеря се сервират
• Работното време намалява шансовете ви за изчакване: след закуска, преди обяд или след 13:30 часа.
• Хорсънс се навива на тротоара в 8 часа.
• Кабината е билет
• Ястия са варени по поръчка; ако харесвате домашен картоф добре направено или си киф тост, попитайте
• Пикантното средство е пикантно тук; Новите мексиканци не си идват наоколо
• Да, има детско меню
• И един десерт: домашен ябълков пай
• Не се сервира алкохол
• Пазете се от Зелената Чили от ниво 2 (или дори още по-горещо, # 3); можеш да го свалиш, но стомахът ти ще се запали

Хейвънс Хейвън
• Меню

Най-вкусна таверна Механа Заведения: FUEGO

адрес

330 E Palace Ave, Санта Фе, NM 87501, САЩ Изтеглете упътвания

телефон

+1 505-986-0000

мрежа

Посетете уебсайта

Гостите на La Posada de Santa Fe, луксозният хотел, в който се намира Fuego, са щастливи. Те успяват да се докоснат до многобройните настройки на Fuego и единственото страхотно меню.

Fuego е а изискан ресторант, където гостите могат да мърморят в разкошната си основна трапезария, с леки столове, пейзажи от Ню Мексико и затопляща камина кива. Стаята е елегантна, но не е оживена. Той е идеален за любимци, но не и за бухали.

Fuego също е очарователен ресторант, предлагащ закуска за обяд, вечеря и напитки. Патиото е отворено сезонно в историческия залив на хотела

Ако търсите забавна вечер, спокойната Staab House във Fuego бар и механа е за теб. Той е разположен в централната структура на хотела, имение от 1880-те години, наречено на първоначалните си собственици - Авраам и Джулия Стааб. Резиденцията в призрака (de rigueur в исторически хотели в Ню Мексико) е отдавна отминала социалистка Джулия, понякога проблясваща от дълга червена рокля. Може би проверява поръчаните каубойски ботуши.

Трите секции на Fuego споделят меню и кухня, поднесени от роден нов мексикански готвач Мери "Мама" Лоя. Нейните ястия от Санта Фе са първокласни и дамата знае как да приготви пържола.

Наслаждавах се на една запомняща се вечеря на Санта Фе на бар маса до камината. Наслаждавах се на перфектните маргарити на бармана Тоня и ястията на Roadrunner на Мама Мери - и музиканта от Санта Фе и разказвача "Уили Джим" Пфайфър. Той е редовен артист в Staab House, и чувствам, че любящата партия Джулия Стааб харесва неговите "swingabilly" номера.

Fuego ястия не пропускайте

• Зелен Чили хумус
• Зелена чилица от Мали Мери Мери
• Бекон и царевична супа
• Салата от пържола от Tumbleweed
• Пола Wagyu Steak Chimichurri
• Пушено пиле Енчилада
• Трие домашно сладолед

Вътрешни съвети за Fuego

• В петък и събота в кухнята се сервира тамале от царевично брашно, пълно с говеждо, свинско или зеленчуци
• Отличното Fuego закуска прожектира омлети и чудесна чиния от пресни плодове, кисело мляко и домашна гранола
• Дядо Коледа не обичат да избират между червен и зелен чили сос, затова поръчват "Коледа": червено и зелено
• Специалността Staab House е ръчно изработена маргарити; носете най-високите стандарти за бар

Fuego в La Posada de Santa Fe
• Уеб страница и меню

Приятелски кафене: KAKAWA CHOCOLATE HOUSE

адрес

1050 Paseo De Peralta, Санта Фе, NM 87501-2736, САЩ Изтеглете упътвания

телефон

+1 505-982-0388

мрежа

Посетете уебсайта

Шоколад: как се чувстваш по този въпрос? Ако все още не сте chocoholic, шансовете са, че ще се даде на този здрав заместник в Kakawa Шоколадова къща. Това е неустоимото кафене на Санта Фе с меню от центъра на какаото и грижовна атмосфера.

Разположен в очарователен кирпич близо до улицата Canyon Road, Kakawa се превърна в Култът на Санта Фе, Всичко в него е отличително: сензационните какаови напитки и сладкиши (повече от един момент), неговото почтено отношение, приветливият и опитен персонал.

Те се ръководят от собственика на Какава Тони Бенет, един нов футболист на Джърсиен, който се превърна в върховен Санта Фейн, като навсякъде привлича Какава към похотливото внимание на chocoholics. "The Ацтеките в Мексико открил и усъвършенствал шоколада, "каза ми Бенет." Подходящо е, че Ню Мексико трябва да допринесе за тази вкусна традиция. "

Kakawa е магазин за шоколади с пълен набор от услуги. Той сервира топъл и студен шоколад за пиене, индивидуални шоколадови лакомства и подаръчни кутии и най-добрите в града сладки. Известно е, че много от постоянните на Какава се настаняват с часове, или в веселото кафене на закрито, или на слънчевия вътрешен двор, живеейки с живота си с няколко шоколадчета. безплатен Wi-Fi интернет.

Шоколадът Kakawa е направен изцяло в къщата и всичко, което намерите тук, е изключително за магазина (и неговия уебсайт). Опитните шоколадови бонбони на Какава смесват собствената си шоколадова база. Много тъмен шоколад, който е 80% какао, това е тайна рецепта. Но Тони сподели, че комбинира топ-пекарен шоколад като Cluizel, El Rey и известната Valrhona от Франция. Подслаждането идва не от захар, а от питателна сок от агавекакто го правеха ацтеките.

Какава е кафене и магазин за гурме шоколад. Като кафене, той излива разнообразие от автентични шоколадови бонбони, наречени "еликсири.'
• Те се основават на традиционни, предколумбови рецепти от Мексико, колониален Ню Мексико и исторически иновации (включително приготвената от Томас Джеферсън)

Като магазин за шоколад, Kawaka прави разнообразие бонбони и трюфели.
• Трюфелите се предлагат в голямо разнообразие от аромати в следните категории: Орех, Чили, Флорални / Билкови, Ликьор, Тъмен шоколад, Млечен Шоколад
• Карамелите се предлагат в екзотични аромати като Пион, Хималайска морска сол, пушена сол, чили, роза и чист карамел.
• Новините включват карамелни костенурки, mendiant шоколадови дискове с гарнитури като бонбони от розови листенца или пушен червен пипер
• Диво творческото и пристрастяващо подписване на Kakawa: шоколадови къпини с арбол

Шоколадова къща Kakawa напитки и лакомства не пропускайте:

• Чаша дебел, интензивен питещ шоколад: харесаха ми богатите американци и пилешкото чили
• Няколко карамели, или каквото и да ви хареса
• Феи (също голяма стойност)
• Чили, натопени с шоколад

Съвети за вътрешна информация за Kakawa:

• Добре информираният, услужлив персонал обича да говори шоколад и историята на ценители, от Месоамерика до Европа
• Правило на Какава: да пиете шоколадовия си еликсир без подслаждане, Вижте дали работи за вас
• За експерта на Candy за това как да вкуси шоколад

Kakawa
• Уебсайт

Повечето магически бар: SECRETO LOUNGE

адрес

210 Don Gaspar Ave, Санта Фе, NM 87501, САЩ Изтеглете упътвания

телефон

+1 505-983-5700

мрежа

Посетете уебсайта

Санта Фе е огнище на творчеството в кухнята - и зад бара. Най-добрите михолози на City Different са вдъхновени и новаторски, както ще намерите в Ню Йорк, Лос Анджелис, Сан Франциско или Портланд.

Според местните критици и ценители, най-висшият титан на Санта Фе е, че той е раздразнителенКрис Милиган от Secreto Lounge в хотел St. Francis.
За коктейлите гуру, Колин Греъм, нарича Крис "един от моите обичайни фаворити."

Той има това, което е необходимо, за да бъде национално известен „търг: инстинкт, умения, вкус, демонстрация и чар.
• инстинкт: Крис има рядко небце и безпогрешно чувство за това, което върви с какво
• уменияЗанаят на Крис е усъвършенстван повече от 20 години, за все по-информирана и взискателна клиентела
• вкус: Крис знае как да подобри тенденциите и как да ги създаде
• прах в очите: Крис и неговият бармански екип са забавни, като ловки с дим и пламъци като циркови изпълнители (виж моята снимка за доказателства!)
• чар: Крис почита не само класическите коктейлни рецепти, но и класическият атрибут на велик барман: вие искам да разговарям с него над питието ти

Какво да пиете в Secreto:
• Бар подписи като Spicy Secreto и Agave Way
• Модерна джинна лента като Lemon на Edge
• Производството на земеделските производители, повлияно от пазара, като местното цвекло
• Избор отКласически коктейл списък като Dark & ​​Stormy или мустаците на Сатана
• Коктейли с барел (смесени и стари в къщата; изборът варира)
• десерт с удар: Еспресо Моли Мартини

Съвет за вътрешна информация за Secreto:
• Дори ако идвате с среща и възнамерявате да се гнездите на масата за двама, изпийте първата си напитка в бара, за да вземете първокласната театралност и бърборене
Напитките на Secreto се сервират в отличния ресторант Tabla de Los Santos до бара: печеливша
• Въпреки че можете да вечеряте леко в Secreto с менюто на бар Tabla de Los Santos
Коктейлите на Secreto нямат 45-секундния обрат, към който сме свикнали, така че бъдете търпеливи. Всеки плодов сок, използван за приготвяне на варя, се притиска на ръка на място. Тайната е изчезнала: в Санта Фе няма свежа напитка.

Салон Secreto
• Уебсайт
• И моята история за привлекателния дом на Secreto, хотел St. Francis