Топ 12 пивоварни в Сан Франциско

Сан Франциско е домът на първата занаятчийска пивоварна в Америка, а историята на бирата си датира още по-далеч от самия град. Днес сцената на бира на SF се взривява с откриването на иновативни малки партиди и няколко дълготрайни микропивоварни, които променят начина, по който вкусват, говорят и мислят за бирата в града. Готови ли сте да започнете да поглъщате многобройните предложения на този пивоварен капитал в Западен бряг? Ето 12 места за спиране:

Магнолия Пивоварна Ко.

адрес

1398 Haight St, Сан Франциско, CA 94117, САЩ Изтеглете упътвания

телефон

+1 415-864-7468

мрежа

Посетете уебсайта

Институция и квартал на Haight Street, където се събират повече от 20 години, Магнолия е ранен преднина в занаятчийската сцена на Сан Франциско. През годините популярната пивоварна се превърна от обикновен кът за хранене в гастрономическа гастропуб, въпреки че английският стил, който за пръв път му донесе крак в индустрията - бири като Oysterhead Stout и Dark Star Mild -

Пивоварна за котви

адрес

1705 Mariposa St, Сан Франциско, CA 94107-2334, САЩ Изтеглете упътвания

телефон

+1 415-863-8350

мрежа

Посетете уебсайта

Anchor остава първата занаятчийска пивоварна в Америка, въпреки че вече не е най-старата, загубила заглавието си, когато японската пивоварна Sapporo е купила бизнеса през август 2017 г. Все пак, любимата компания от Сан Франциско вече е запечатала мястото си в сърцата на Сан Францисканците и любителите на бирата. навсякъде - проследявайки корените си още от Калифорнийската златна треска. Също така е една от последните останали пивоварни, които произвеждат "Steam Beer", или California Common, която използва специален щам от лагерни дрожди, които му позволяват да ферментира без охлаждане. Тяхната гъста, кехлибарена котвена пара, която дебютира през 1896 г., е пивоварна пивоварна. Екскурзии на място с тяхната собственост на Potrero Hill са също толкова популярни, така че не забравяйте да резервирате рано!

21-вата пивоварна

адрес

2010 Уилямс Сент, Сан Леандро, Калифорния 94577, САЩ Изтеглете упътвания

телефон

+1 510-595-2111

мрежа

Посетете уебсайта

Когато бейзболът на Джайънтс се премести в Сан Франциско през 2000 г., новият им баскетбол напълно трансформира градския квартал Южен парк. Една от първите компании, които се възползваха от съживяването, беше 21-вата поправка - пивоварна, ресторант и бирария, които станаха пионери на занаятчийската бира в движението на кутиите. Въпреки, че тяхното пивоварство сега се провежда в близкия Сан Леандро, създаването на СФ продължава да привлича тълпи с изобретателни напитки като техния подпис Brew Free! или Die IPA и Ада или Висока диня, сезонна пшеница, която държи фермерите на пъпеши в бизнеса. Докато понастоящем бирата от 21-вата поправка е налична в 27 държави, има въртящ се асортимент от напитки, които остават само за добив.

Стандартно пивоварство с девиант

адрес

280 14th St, San Francisco, CA 94103-2420, САЩ Изтеглете упътвания

телефон

+1 415-590-2550

мрежа

Посетете уебсайта

Разположена в бивш автосервиз зад прибираща се гаражна врата, Standard Deviant е предпочитана сред местните жители от отварянето си през 2016 г. Микропивоварната мисия на Мисията може да е недостатъчна, но е голяма в личността. Уикенд-дневни и нощни тълпи (с изключение на понеделник) с борд-игри и пинбол машини, от време на време камиони за храна, и удобни общи маси, идеални за семейства, които спират с децата си и pooches в тегли. В любимите си бира се предлагат немски Altbier и бейзънски Saison.

Пивоварство за черен чук

адрес

544 Bryant St, Сан Франциско, CA 94107, САЩ Изтеглете упътвания

телефон

+1 415-758-2223

мрежа

Посетете уебсайта

„Опитайте нещо различно“ е мотото на Black Hammer, една клауза, която е съживена във всичко - от бирата на малките пивоварни до занаятчийска бира, която насърчава работата извън обекта с безплатни безжични телефони, достатъчно USB портове и делнични дни за обяд. , Търговското изкуство украсява стените в това пространство в стил склад, известен със своите силни напитки като 7,5-процентовия ABV Claw Hammer, който се произвежда от водорасли и черупки от омари, както и от кучешкия талисман, Growler.

Ferment Drink Repeat - Пивоварна FDR

адрес

2636 San Bruno Ave, Сан Франциско, Калифорния 94134, САЩ Изтеглете упътвания

телефон

+1 415-825-5657

мрежа

Посетете уебсайта

Колкото и благодатна почва да създава творчески дребни бири, тъй като това е съседство, съпругът и съпругата FDR Brewery приветства всички разходки до колоритното пространство в Портола с 10-кранна система за пиво, смесица от висок връх общи маси и уютни две върхове, идеални за BYO храна, и събития, вариращи от музика на живо до случаен Taco вторник. Меню с променливи напитки включва иновативни опции като тропическия отдих Ананас-манго, плодов алей и пресичане на гроздовото разделение, чайник, вкиснал бира-винен хибрид. В гърба има и малък магазин за доставка на бира (с повече от 60 сорта малц).

Фирма Форт Пойнт Биър

адрес

Фериботна сграда, една пътека в Сан Франциско, # 54, Сан Франциско, Калифорния 94111, САЩ Изтеглете упътвания

телефон

+1 415-818-3993

мрежа

Посетете уебсайта

Докато базираната в Presidio пивоварна не е отворена за обществеността, жадните покровители се събират в павилиона за фериботи на Fort Point - разположен по протежение на градския град Embarcadero - за лесни за пиене предложения като популярната Manzanita, пушена светло тяло altbier, и техния селски IPA в Западен бряг. Заедно с шест крана на въртящи се бири, външната стая за кран също продава шест опаковки от консервираните си бира. В началото на 2009 г. те отварят втора зала за разговори по улица Валенсия, в сърцето на Мисионерския район на СФ.

Пивоварна и дестилерията на Seven Stills

адрес

1439 Egbert Ave, San Francisco, CA 94124-3221, САЩ Изтеглете упътвания

телефон

+1 415-914-0936

мрежа

Посетете уебсайта

Експериментът е много важен за курса в Seven Stills, пивоварна Hunter's Point и дестилерия за уиски, известна с ограничени версии като техните Figgy Pudding, сладко и еластично мляко с ванилия, канела и меласа; и лактоза-ферментирала и екстратропична Kahuna Shake, както и тяхното сътрудничество с други калифорнийски пивовари. Основното съоръжение на пивоварната е домакин на множество турове, дегустации и забавления като комедийни вечери и живи групи, а неговата Outer Sunset Taproom олицетворява повече от плажната атмосфера. Seven Stills също така управлява луксозен уиски бар и магазин на хотел Nob Hill's Stanford Court.

Barebottle Brewing Co.

адрес

5714, 1525 Cortland Ave, Сан Франциско, СА 94110, САЩ Изтеглете упътвания

телефон

+1 415-291-2404

мрежа

Посетете уебсайта

Едно от най-готините неща за BareBottle е как те включват общността в процеса на приготвяне на бира, като предлагат селекция от финалисти от домашно пиво и позволяват на обществеността да гласува за своите любими. Открита през 2016 г., масивната пивоварна Bernal Heights е домакин на ротационен масив от камиони за храна, както и два пъти месечно домашни пивоварни работилници. Игри като царевица и шафълборд са норма, както и варени като кремаво Кокосово конфиденциално пиво, вдъхновено от късния Антъни Бурден, и Магически вдъхновения, цитрусов мъглив IPA, идеален за сдвояване с лимонови барове.