Съдържание:
Този ярък плод е нежен и сочен, което го прави любим в региона. Големият оранжево-червен сорт е известен в Коста Рика манга томи и предлага сладък, но леко остър вкус с гъста структура. По-малките, с формата на бъбреци манго, известни на местно ниво като манго пита са по-меки и по-сладки. Копнеж за нещо торта? Опитайте зелено, незрело манго селе , която често се продава на крайпътни щандове, нарязани и поднесени с лайм и чили.
Кокосов орех
Лежейки на плажа, отпивайки от кокосова вода, това е райска картина. А в Коста Рика това е лесно. Млади, големи кокосови орехи (наричани кокос пипа ), които все още са зелени и пълни с бистра, полусладка течност, често се продават на крайбрежни градове по плажа. Месото в незрелите плодове е меко и деликатно. По-малките, кафяви, узрели кокосови орехи (известни като Коко плейър ) разкриват по-твърд и по-дебел пулп под тяхната дървесна обвивка.Това месо често се използва в костерикански десерти, ястия с боб и карибски ориз.
Granadilla
Ако счупите оранжево-оцветената черупка върху този страст, ще откриете малки, сиви, годни за консумация семена, обвити в желеобразно вещество. Въпреки че може да не изглежда апетитно, гранадилата е сладка и вкусна, поради което е и популярен в региона сладолед.
Maracuyá
Това малко по-голямо разнообразие от маракуя има по-трайна, жълта кожа и се използва главно за приготвяне на сок. Когато се нарязва на две, вътрешността му разкрива ярък оранжев, мек нектар, пълнен с ядивни семена. Ако искате да опитате да я изядете направо от черупката, не забравяйте да поръсите малко захар отгоре, за да подхранвате киселия вкус.
Guayaba
Guayaba или гуава е подобна на круша. Неговата тънка кора - която може да е малко горчива - и малките семена могат да се ядат заедно с меката му плът. Вътрешността на ароматните плодове е сладка, но не прекалено сладка и е или бяло, или тъмно розово на цвят.
Mamones
Тези малки, зелени плодове могат да бъдат напукани в една захапка. Най-често срещаният начин да ги изядете е изсмукване на прасковено-оцветената пулпа, която покрива голямото семе вътре. Те вкусват малко като лайми и имат много имена в целия Карибски басейн, включително quenapa, genip, guaya, lemoncillo, и испанска липа.
Guanábana
Guanábana (или soursop) е голям, огромен плод, сходен по форма и размер с футбол. Най-често се използва за приготвяне на кремообразен сок. Когато се нарязват нарязани, от плодовете могат да се изтеглят торбички от бяло меко месо, като сирене, като оставят големите, черни семена зад себе си. Има вкус на комбинация от ананас, банан и кокос.
тамаринд
Дългите извити черупки на Тамаринд - които изглеждат като големи фъстъци или шушулки - се използват в Коста Рика за приготвяне на сок, паста, сироп и конфитюр. Целулозата е сладка и кисела, което прави страхотен бонбон, когато е покрит със захар.
![Големите безплатни неща за правене в Банкок [с карта]](https://img.travelbugphilippines.com/img/asia/9-free-activities-in-bangkok-8.jpg "Големите безплатни неща за правене в Банкок [с карта]")
