Съдържание:
Един от най-популярните еднодневни екскурзии в централната част на Тексас, един следобед в живописна винарна може да се почувства като романтично бягство в далеч по-екзотична местност.
Бизнесът с винопроизводството е избухнал през последните години в Тексас. Въпреки че някога централната част на Тексас се смяташе за твърде гореща за отглеждане на грозде, новите сортове и нови технологии помогнаха на региона да се превърне в основен играч в индустрията.
Fall Creek Vineyards
Разположен само на 25 минути от Остин в Driftwood, Fall Creek Vineyards произвежда всепризнатите вина Tempranillo, Chardonnay и Meritus. Смес от предимно Каберне Совиньон (97%) и малко Мерло (3%), Meritus е спечелил култово следване. Тъмно червеното вино има смел вкус с пикантни, плодови нюанси. Дори и да не знаете много за виното, лозето все още е красиво място за посещение. Можете да отпиете виното си пред огромната каменна камина или до басейна. Менюто "вино ухапване" включва малки сандвичи, пастети, сирена и шоколадови бонбони.
Ако все още сте гладни, можете да се отправите от другата страна на улицата към барбекю Salt Lick, едно от най-добрите барбекю в Тексас. 18059 FM 1826, Дрейфвуд ; (512) 858-4050.
Лозя на Torre di Pietra
Разположен сред хълмове, Torre de Pietra разполага с няколко открити места за сядане с изглед към лозята. Винарната също така редовно представя музика на живо. Видовете налични вина включват Малбек, Черно испански, Пети Сира и Каберне Совиньон. Дегустациите на вина се предлагат седем дни в седмицата. 10915 Източна американска магистрала 290, Фредериксбърг; (830) 644-2829.
Лозя на Бекер
Специализирайки сортове Бордо и Бургундия, вината на Бекер са спечелили място в менюто в Белия дом. Виното в провансалския винопроизводството спечели двоен златен медал и най-добра роза на престижния международен конкурс за вино в Сан Франциско през 2014 г. Разположен на 46 красиви акра, лозето изисква предварителни резервации за големи групи. През април и май посетителите могат да се насладят на сетивното наслаждение на полетата на цъфтящата лавандула. 464 Becker Farms Road, Stonewall; (830) 644-2681.
Изби Педернелес
Смятан за бутикова винарска изба, семейната изба Pedernales е известна със своите вина Tempranillo и Viognier. Оборудван с винарска изба, която остава хладна в разгара на летен Тексас, съоръжението се гордее с използването на устойчиви практики. Геотермалната система използва вода, циркулираща дълбоко под земята, за да поддържа избата хладна. Предлагат се предварителни резервации. Всеки ден се предлагат дегустации на вина; не се изисква резервация. 2916 Upper Albert Rd., Стоунуол; (830) 644-2037.
Имот Flat Creek
Flat Creek Estate е истинска винарска изба с деликатесен ресторант на място. Enoteca е винен магазин и непринудена заведения за хранене, която предлага леки ястия, придружаващи виното. Един от малкото тексаски винарски изби, които произвеждат португалски сортове, Flat Creek е домакин на образователни дегустации на вино за тези, които са сериозни студенти по вино. Павилионът може да бъде резервиран за сватби и други събития. 24912 Singleton Bend East, мраморни водопади; (512) 267-6310.
