Посещение на козметика за кози Harley Farms

Посещение на фермите на Harley

Обиколката на козите Harley Farms започва с посещение на пасището, за да се срещнат с тези прекрасни дами.

Е, здравей!

Земеделските стопани насочват козите към рога, за да не ги наранят, когато се бият и играят. Корените остават чувствителни, а козите се наслаждават на триенето на рогата си срещу посетителите. Нашият водач каза, че е като чесане на сърбеж.

Не забравяйте да носите затворени обувки за тази екскурзия в калното пасище. Не съм и съжалявам.

Лама на часовника

Фермата има две лами на пасището, които, изненадана да науча, ми помагат да осигуря стадото. Те наблюдават козите през нощта, като ги предпазват от койоти и човешки натрапници.

Бебешки кози!

Ако посетите фермите на Harley през пролетта (от средата на февруари до края на май), вероятно ще видите новородените и юношеските кози. Обиколката на фермата ще ви отведе в козината "детска стая", където ще се срещнете, а вероятно и ще държите младите кози.

Вътре в козеното доене

Козите се доят веднъж дневно сутрин и след това машините и няколко километра линии) се почистват и старателно дезинфекцират.

Изработване на козе сирене - изцеждане на суроватката.

Следващата спирка е кухнята, където прясното мляко се култивира и опъва в продължение на няколко дни. След това се пресова в сирене и се опакова за продажба.

Добавяне на ядливи цветя и билки към сиренето

В кухнята всички деца на нашето турне бяха поканени да се опитат да притиснат цветя и билки в прясното сирене.

Дегустация на козе сирене в края на турнето на фермата

Най-добрата част от обиколката: дегустацията, когато можете да опитате няколко разновидности от пресни козе сирена Harley Farms.

Хранителните цветя и градинската градина на Harley Farms

Всички ядивни цветя и билки, използвани за пакетиране на творенията на фермата, се отглеждат на място в тези градини.

Магазин за сирене Harley Farms

Последна спирка: Магазинът за сирене Harley Farms, за да вземе сирене и местни хранителни продукти за занаяти, за да вземе вкъщи.

Чувствайте се свободни да се запасите - козе сирене замръзва добре.